Καλοκαιρινά ποτά...

Ο καιρός μπορεί να μην βοηθάει απολύτως, όμως εγώ εδώ και μέρες ζω σε ρυθμούς καλοκαιρινούς... Γι' αυτό και η "αποχή" από το blogging μια που κάπως μου κάνει το να κάθομαι στο σπίτι από την μία και τα όσα κάνω ελάχιστα ταιριάζουν με το μαγειρικό spirit του blog από την άλλη... Βέβαια, το βλέπω να έρχεται το section των "Ασχέτων Θεμάτων" γιατί κρίμα είναι τόσα πράγματα να μην τα μοιράζομαι μαζί σας λογω... προσωπικής λογοκρισίας , αφήστε που καίγομαι πραγματικά να σας μιλήσω για αντηλιακά και παπούτσια αλλά ... Θα δείξει...
Προς το παρόν σας έχω το απολύτως καλοκαιρινό ποτό, σερβιρισμένο σε καράφα γεμάτη παγάκια, με χρώμα και άρωμα μαγικό, ότι πρέπει για στιγμές μοναδικές, από φιλικές μαζώξεις σε λουλουδιασμένες βεράντες μέχρι ξελογιάσματα και φιλιά που έχουν γεύση φράουλα και βότκα...

Strawberry vodka cup.

Υλικά για μια κανάτα.

500 γρ. καθαρισμένες και πλυμένες φράουλες συν μερικές ακόμα κομμένες στην μέση για το σερβίρισμα.
75 ml σιρόπι ζάχαρης (gomme) θα το βρείτε σε καλές κάβες (δοκιμάστε στον Ανθίδη ας πούμε)
250 ml Vodka (ή και παραπάνω ανάλογα με το αν το θέλετε λίγο πιο δυνατό)
500 ml soda water
μπόλικα παγάκια και φύλλα φρέσκιας μέντας για το σερβίρισμα.

Εκτέλεση.

Λιώστε τις φράουλες στο processor και στην συνέχεια σουρώστε τις (ζουλώντας τις καλά στο σουρωτήρι με ένα κουτάλι) μέσα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε με το σιρόπι ζάχαρης, ρίξτε το μείγμα σε μια κανάτα, προσθέστε την βότκα και την σόδα και συμπληρώστε με μπόλικα παγάκια, τις κομμένες φράουλες και φύλλα μέντας. Ανακατέψτε καλά με ένα μακρύ κουτάλι, αφήστε τα για πέντε λεπτά και σερβίρετε.


Νομίζω πως αυτό είναι το τέλειο ξεκίνημα για τον μήνα που μόλις μπήκε... Χρωματιστό, αρωματικό, δροσερό και νόστιμο.. Να τον περάσουμε υπέροχα εύχομαι λοιπόν, με χαμόγελα, και μπάνια, και μαύρισμα, και όμορφα βράδια στην πόλη μέχρι να εκδράμουμε στις εξοχές, και κυρίως, με υγεία και αισιοδοξία.. Καλημέρα και πολλά φραουλένια φιλιά σε όλους σας!!!