Τρία τραπέζια και ένας απολογισμός....

Σάββατο πρωί και με δυσκολία κατάφερα να σηκωθώ από το κρεβάτι μου... Για αρκετή ώρα φλέρταρα με την προοπτική να μείνω κουκουλωμένη με το πάπλωμα μου χουζουρεύοντας αλλά τελικά νίκησε η όρεξη μου για καφέ και ένα από τα υπέροχα μπισκότα που μου έφερε χτες η Αλεξ.. 

Τρία τραπέζια για 24 άτομα μέσα σε 13 μέρες, και τώρα που τελείωσαν όλα, συνειδητοποιώ πόσο φιλόδοξο ήταν το πλάνο.. Και πόσο τυχερή ήμουν που πήγαν όλα τέλεια, κι ας κουράστηκα τόσο που δεν μπορώ κυριολεκτικά να πάρω τα πόδια μου πια.. Από σήμερα κάνω αποτοξίνωση από την κουζίνα - παρόλο που έχω ένα ακόμα Red Velvet να φτιάξω αλλά μπροστά στα όσα μαγείρεψα αυτές τις μέρες αυτό είναι τίποτα- και θα ξεκινήσω να εξανθρωπίζομαι μια που έχω καταντήσει κανονικό γυφτάκι πια... Το απόγευμα έρχεται η Λίνα για μάνι- πέντι, αύριο κάνω ρίζα και μεθαύριο χτένισμα, και την Δευτέρα το βράδυ που θα πάω για ποτά με τις κολλητές μου θα είμαι σαν καινούρια, ξανά...

Ο απολογισμός πάντως είναι εντυπωσιακός.. Ενα ιταλικό πατσίτσιο, τρεις σαλάτες, εννιά αυγά ποσέ, δύο Red Velvets, μία τάρτα, μια τεράστια γαλοπούλα με γέμιση, δυο ειδών πατάτες - φούρνου και dauphinois- τρία καρβελάκια home made ψωμί, μια βρετανική τυρόσουπα και μια beef and ale raised pie, όλα από τα χεράκια μου... Και μαζί ούτε κι εγώ ξέρω πόσα μπουκάλια κρασί - αφρώδες, κόκκινο, λευκό, γλυκό-  κονιάκ, σέρι, ουίσκι, βότκα, νερά με bubbles, σακουλάκια με ξηρούς καρπούς από την Μάρθα... Και βέβαια, τρία εξαιρετικά γλυκά.. Ενα Paris-Brest και ένα προφιτερόλ από τον αγαπημένο Διονύση και ένα εκπληκτικό cake από την Αλεξ... Και λινά τραπεζομάντηλα να πλένονται και να σιδερώνονται αυθημερόν, και στοίβες από πιάτα και πιατέλες και κατσαρόλες και pyrex και ταψιά για πλύσιμο, και μαχαιροπήρουνα για γυάλισμα, και δάσος ολόκληρο κάθε φορά από ποτήρια Riedel κάθε σχήματος που πλένονται μόνο στο χέρι, και καράφες, και δεκάδες διαφορετικές χριστουγεννιάτικες χαρτοπετσέτες να ταιριάζουν με το κάθε table setting , και κεριά, και ρεσώ, και σακούλες με πάγο για τις σαμπανιέρες, και η κα Όλγα να δουλεύει υπερωρίες για να ξαναφέρνει το σπίτι σε λογαριασμό μέχρι την επόμενη φορά..

Και υπέροχα λουλούδια, και όμορφα δώρα, και στιγμές μοιρασμένες με φίλους καρδιάς, και γέλια... Πολλά γέλια, πολλοί αγαπημένοι άνθρωποι, πολλή καλή ενέργεια που γέμισε πάλι στο σπίτι μας και την ψυχή μας... 

Ναι, κουράστηκα πολύ αλλά χαλάλι του.. Οι φετινές γιορτές ήταν μέχρι τώρα από τις ωραιότερες που έχω περάσει ever, και η συνέχεια ελπίζω να είναι το ίδιο καταπληκτική.. Προς το παρόν όμως, ξεκούραση... Καλημέρα και φιλιά...