Monday, June 1, 2009

Καλοκαιρινά ποτά...


Ο καιρός μπορεί να μην βοηθάει απολύτως, όμως εγώ εδώ και μέρες ζω σε ρυθμούς καλοκαιρινούς... Γι' αυτό και η "αποχή" από το blogging μια που κάπως μου κάνει το να κάθομαι στο σπίτι από την μία και τα όσα κάνω ελάχιστα ταιριάζουν με το μαγειρικό spirit του blog από την άλλη... Βέβαια, το βλέπω να έρχεται το section των "Ασχέτων Θεμάτων" γιατί κρίμα είναι τόσα πράγματα να μην τα μοιράζομαι μαζί σας λογω... προσωπικής λογοκρισίας , αφήστε που καίγομαι πραγματικά να σας μιλήσω για αντηλιακά και παπούτσια αλλά ... Θα δείξει...
Προς το παρόν σας έχω το απολύτως καλοκαιρινό ποτό, σερβιρισμένο σε καράφα γεμάτη παγάκια, με χρώμα και άρωμα μαγικό, ότι πρέπει για στιγμές μοναδικές, από φιλικές μαζώξεις σε λουλουδιασμένες βεράντες μέχρι ξελογιάσματα και φιλιά που έχουν γεύση φράουλα και βότκα...

Strawberry vodka cup.

Υλικά για μια κανάτα.

500 γρ. καθαρισμένες και πλυμένες φράουλες συν μερικές ακόμα κομμένες στην μέση για το σερβίρισμα.
75 ml σιρόπι ζάχαρης (gomme) θα το βρείτε σε καλές κάβες (δοκιμάστε στον Ανθίδη ας πούμε)
250 ml Vodka (ή και παραπάνω ανάλογα με το αν το θέλετε λίγο πιο δυνατό)
500 ml soda water
μπόλικα παγάκια και φύλλα φρέσκιας μέντας για το σερβίρισμα.

Εκτέλεση.

Λιώστε τις φράουλες στο processor και στην συνέχεια σουρώστε τις (ζουλώντας τις καλά στο σουρωτήρι με ένα κουτάλι) μέσα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε με το σιρόπι ζάχαρης, ρίξτε το μείγμα σε μια κανάτα, προσθέστε την βότκα και την σόδα και συμπληρώστε με μπόλικα παγάκια, τις κομμένες φράουλες και φύλλα μέντας. Ανακατέψτε καλά με ένα μακρύ κουτάλι, αφήστε τα για πέντε λεπτά και σερβίρετε.


Νομίζω πως αυτό είναι το τέλειο ξεκίνημα για τον μήνα που μόλις μπήκε... Χρωματιστό, αρωματικό, δροσερό και νόστιμο.. Να τον περάσουμε υπέροχα εύχομαι λοιπόν, με χαμόγελα, και μπάνια, και μαύρισμα, και όμορφα βράδια στην πόλη μέχρι να εκδράμουμε στις εξοχές, και κυρίως, με υγεία και αισιοδοξία.. Καλημέρα και πολλά φραουλένια φιλιά σε όλους σας!!!


13 comments:

Konstantina said...

Καλό μήνα!
Όντως...τέλειο ξεκίνημα, αυτό με τα ξελογιάσματα με έπεισε, θα το δοκιμάσω σίγουρα;)

ΦΟΥΛΗ said...

Καλό μήνα και καλό καλοκαίρι.......
Θα το τιμήσω δεόντως, και θα εντυπωσιάσω τους καλεσμένους μου
ευχαριστώ......

melissoula said...

ααχχ όταν ξανάρθω δεν θα είσαι στην Αθήνα να μου το φτιάξεις...

lena said...

Τέλειοοο!!!
Ασε την προσωπική λογοκρισία και γράφε μας ότι γουστάρεις!!
Ειδικά για τα θέματα που είπες!!!

ΝΙΟΒΗ said...

Kαλό μήνα.. κι ένα ζεστό, χαρούμενο, λαμπερό καλοκαίρι για όλους μας! :)

Valisia said...

Μα τι διαιτητικό κοκτέιλ!

Το καλό είναι ότι φοριέται με όλα...ακόμα και με τις σαγιονάρες μέσα στο σπίτι ύστερα από μια ηλιοκαμένη μέρα.
"Αθήνα,είσαι καμίνι" όπως πολύ σοφά τραγούδησαν κάπου,κάπως,κάποτε τα Ξύλινα Σπαθιά.

Αααααχ!Στην υγειά σου...

favas said...

πωπω διψασα! (καλε μιλα μας :) )

δεσποιναριον said...

Καλο μηνα, πολυ δροσερα τον ξεκινησες, φιλακια!

wintersea said...

Εεεε, άμα είναι να μας μεθύσεις κοπελιά, να μας το πεις!...
Όσο για τα θέματα, καλά σου λέει η lena - γράφε παιδί μου ό,τι θέλεις, άντε πια!

Φιλιά :))

katrine said...

Καλό καλοκαίρι
με πάει για ξελόγιασμα αυτό το υπέροχα παρουσιασμένο ποτό
...και αφήνομαι
Καλό απόγευμα

ΠΑΥΛΟΣ said...

ΧΟΧΟΧΟ!!!
Έχεις πρόσκληση!!! Φιλιά!

Radio Marconi said...

Άμα είναι για ξελογιάσματα ...να το δοκιμάσω! Σίγουρα πέφτουν οι άμυνες ε???

Καλημέρες και καλό μήνα!!!

Fevis said...

γενική, βιαστική αάντηση σε όλους και θα επανέλθω... Στατσιτικά, τα ξελογιάσματα ήταν που σας τράβηξαν την προσοχη... :-))) Και μετά ένε πως το καλοκαίρι δεν επιδρά στην ψυχοσύνθεση των ανθρώπων.. Ναι, καλά...:-)))